* The Magic pancakes *

Je suis gourmande. Très. Des recettes de pancakes, j’en ai utilisé quelques unes….Moyennes, bonnes… Bref des pancakes quoi… Vous me direz, pas de quoi en faire un flan ! Oui, mais voilà, j’étais tombée sur une recette dans un Elle, bien cachée au fin fond d’ un article consacré à un food trip à Woodstock. Le pancake y avait l’air moelleux, gonflé….C’était en juillet 2012 (oui, je suis trèèèèès réactive ! :). Et depuis, on n’arrête pas d’en voir de ces big pancakes ultra beaux, gonflés…. Gonflés, mais à quoi ??!! :)

So, let me introduce you the

Stunning, incredible, awesome, thrilling

Magic pancakes !!!

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 Croquer dans un de ces pancakes, c’est savourer un petit bout de paradis…

Doux, suaves, gouteux…

magic pancakes

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Alors, cette recette longtemps abandonnée au fond de mon carnet de recettes, vient d’un Elle vintage. Mais on la doit surtout à une américaine, vivant à Phoenix près de NewYork…  C’est un des spots préférés de nombreuses stars comme Uma Thurman … Mais la vraie, vraie star, c’est elle : Sue Oakley-Taylor !

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Photos by Liz Barclay (@liz_barclay)

Comment faire donc ces Magic pancakes ?

 Mélangez 120 g de farine, 1 c. à c. de levure chimique. A part, fouettez 4 jaunes d’oeufs avec 15 g de beurre salé fondu, 300 g de ricotta, le zeste de 1 citron bio râpé, les graines de 1 gousse de vanille et 20 cl de lait. Battez 4 blancs d’oeufs en neige, ajoutez 15 g de sucre vanillé, battez. Incorporez au mélange farine/levure. Beurrez une poêle à blinis chauffée sur feu moyen, versez une louche de pâte, et retournez le pancake jusqu’à ce que des bulles apparaissent, faites cuire encore 1 à 2 mn. Réservez les pancakes au chaud. Servez avec fraises et amandes concassées et saupoudrés de sucre glace ! (Recette Elle)

Ce qui à mon avis fait la différence ce sont les blancs montés en neige pour l’épaisseur et la ricotta pour le moelleux ! J’ai été petite joueuse… je n’ai pas fait un très gros pancakes comme chez Sue ! Mais autant dire que la pâte qui reste va direct repasser à la poêle version big and really magic !!!!! Yep !

On va chez Sue et à Phoenicia (NY), pour prendre un bol d’air et de verdure. Amoureux comme moi des US, vous voulez goûter un petit bout d’Amériques ? Voici les photos de Jungle Mae de passage chez Sweet Sue’s… Jungle Mae est une étudiante française qui vit et voyage aux US…Son blog, ses photos sont époustouflantes ! Merci à Maeva qui m’a autorisée à partager ses great pics ici !!!!

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Photos Jungle Mae

And for a breakfast at Sweet Sue’s

49 Main St
Phoenicia, NY 12464
(845) 688-7852

:)
Un jour, peut-être…
xoxo
PS : A lire pour les plus curieux un article du Hudson Valley Magazine ou celui de Dopaminejunkie.org !

Tartan clutch bag !

Du tartan à l’impression Tati Barbés… Impossible de ne pas être tombé nez à nez avec quelques uns de ces carreaux dans les mags féminins ! Ca revient tous les trois ans… Ca ne quitte jamais vraiment la mode. Donc, j’ai chopé le virus (j’avais déjà un terrain fragile… :) et surtout, surtout, j’ai croisé le chemin des patterns Wool and the gang. Mais j’avoue… 10£ la fiche ! heu, non en fait merci ! J’ai donc agité mes petits neurones et… Je n’ai jamais mis en œuvre un pattern aussi rapidement ! En deux soirées c’était fait !

So, The pochette que j’adore mais vraiment, vraiment d’un amour sans borne !

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Pour ce premier essai ( ! :), j’ai fait dans le simple, simple et classique du genre : du rouge, du bleu marine et de l’écru ! La laine, idéale pour ce genre d’objet vient de chez Luce Laine : il s’agit de la Drops Eskimo ( coloris 01, 08 et 57) à 1,94 euros. J’ai acheté 2 pelotes de chaque couleur soit au total, une dépense d’une douzaine d’euros (et il me reste de la laine…) ! Yep ! Du tricot easy (aiguille 8 !) : rang au point mousse pour le début en bleu puis du jersey envers pour créer ces effets lignes changeantes un rang sur deux ! Les lignes verticales principales sont cousues avec une aiguille à laine toutes les 6 mailles…. Puis les rouges, une maille après chaque ligne écrue !

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Bon après il a fallu m’atteler à la partie couture ! Autant dire la partie la plus fun pour moi !!! Argh ! De la doublure, de la fermeture éclair… Bref ! Etape 1 : thermocoller les quatre rectangles de tissus (coton noir) pour rigidifier un peu la pochette (à mon avis, c’est essentiel pour qu’elle est de la tenue !). En ce qui concerne les étapes couture, on peut suivre les tutos que l’on trouve sur la toile, en voici un vraiment bien fait et très clair : Le little blog. Bon par contre une fois que la doublure intérieure zippée est prête….Et bien, vive la couture à la main pour réunir l’intérieur et la partie tricotée ! :)

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Le dos de la pochette est lui tricoté en bicolore noir et rouge…Presque pas par flemme… Je trouve plus sympa le côté : Surprise !!!!!!!!!!!

Le petit pompon en nubuck noir vient quant à lui de la Droguerie… Je l’avais oublié mis de côté pour une autre pochette en cuir que je remise par devers moi pour quelque temps encore, genre surmonter ma peur de la couture du  cuir !!!!!!!! :)

Bon alors ! Et côté tricot… Le pattern ! La pattern ! Il arrive dimanche en PDF, ici même ! Mais en attendant, la Tartan clutch sort ce soir, et oui,…. Elle a pris goût aux vins californiens que lui a mis sous le nez son bartender préféré !!!!! Good evening ! Et…

A demain… :)

Edit du dimanche !!!!

Voici donc le pattern du Tartan clutch bag ! Yep !

Tartan clutch bag pattern PDF

 

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xoxo

:)

strass, bonnet et DIY…

Post, dédicacé à mon ami Samuel. D ! :)

– Vous vous faites rare sur le web, vous êtes un peu mystérieuse, on a envie de tout savoir  sur vous, Par exemple… C’est quoi une journée type pour Ninie Plume ?

– Mais Ninie Plume est comme tout le monde ! PPPFFFFFF ! Foutez lui la paix ! C’est une femme tout à fait ordinaire!…. Où est-elle ! Ha oui, je suis là…

Bonsoir !…

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(Je ne suis pas folle, vous savez…)

Alors…. PFFFF ! Je suis comme tout le monde ! Je me lève à midi et comme tout le monde, j’enfile un bonnet à strass pour aller bruncher avec mes 864 amis Face de bouc…. Et comme tout le monde, je commande une assiette de graines avec un smoothie au jus d’ortie et de pitaya, et puis voilà… Comme tout le monde, je fais du vélo hollandais les cheveux au vent, je rentre chez moi, dans ma yourte, et je dors sur des peaux de bêtes sauvages en acrylique en écoutant Dalida…. et le soir venu vers 3 heures du matin, comme tout le monde, je fume le narguilé avec Pete and Robert en déshabillé de soie nude enveloppée dans mon trench Burberry…

Bonsoir !

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( je ne suis pas folle vous savez…)

Et oui parfois, aïe! Aïe! Aïe! Ouille , parce que la vie est un cactus, sur laquelle il est impossible de s’asseoir ! Comme tout le monde, je me prends pour une chauve-souris qui pourrait sauver le monde en combinaison de cuir verni noire et bottes Louboutin …. Mais chuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut ! La voilà… Vous l’entendez…. Attention !!!!!

Bonsoir !

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Et voilà comme tout le monde…. Pour finir, je prends des bains de lumière sous un ciel d’orage en récitant des poèmes de Verlaine, de Rimbaud… et il pleure dans mon cœur…Parce que c’est gris !  Parce que c’est beau ! Parce que c’était lui, parce que c’était moi !….

Bonsoir !

le bonnet à strass

(Mais… Je ne suis pas folle vous savez….)

Ha ! Vous êtes encore là, bonsoir !

Voilà !

C’est ce que vous vouliez entendre Samuel ?!!!!!! ….

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Mais c’est une blague !!!!! Je suis une femme comme vous et moi !!!!!

:)

Je prends le métro, vais au boulot, au Monop, mange, bois, sors, me couche tôt, me lève avec les premiers oiseaux, n’ai pas toujours le temps ni l’argent de me tricoter des bonnets en laine alpaca… Alors je vais chez H&M, m’achète un chapeau tout simple bleu marine, des strass swarovski à 9 euros le sachet, un motif Native American à la Droguerie, colle, m’énerve, respire à fond pour poser la colle avec la pointe d’un crayon à papier,  patiente, vais faire caca,  attends que ça sèche et…. je finis IN LOVE WITH MY NEW…

HAT !

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BONSOIR !

:)

PS : Post très inspiré par la fameuse parodie d’Isabelle Adjani (une de mes actrices préférées !!!!!!! ) écrite, jouée par  Florence Foresti

Allez pour le plaisir… :)